帕尔马芝士脆皮空气炸锅三文鱼

准备时间: 8 mins | 烹煮时间: 12 mins | 份量: 2人份

食材

• 2片 ​三文鱼柳（每片180克）
• 40克 ​帕尔马芝士，细磨
• 30克 ​日式面包屑
• 2汤匙 ​蛋黄酱
• 1汤匙 ​第戎芥末
• 1汤匙 ​新鲜香菜，切碎
• 1茶匙 ​大蒜粉
• 1茶匙 ​柠檬皮屑
• 适量 ​盐和黑胡椒粉
• 可选：柠檬角作为配菜

烹调步骤

1. 在碗中混合帕尔马芝士、日式面包屑、香菜、大蒜粉、柠檬皮屑、盐和胡椒。
2. 将蛋黄酱和第戎芥末混合。涂抹在三文鱼片的顶部。
3. 将帕尔马芝士混合物紧紧按在涂有蛋黄酱的表面上。
4. 将空气炸锅预热至190°C。轻轻喷洒油在篮子上。
5. 将三文鱼皮朝上放入篮子中。空气炸10-12分钟，直到外皮金黄酥脆。
6. 配上柠檬角一起享用。
7. 
   

建议食材搭配

• 大蒜土豆泥
• 烤芦笋
• 凯撒沙拉