姜丝香煎顺丰鱼

准备时间: 8 mins | 烹煮时间: 10 mins | 份量: 2-3

食材

• 2 顺丰鱼片

• 1 thumb ginger, shredded

• 1 汤匙 生抽

• 盐和胡椒

• 2 汤匙 食油

烹调步骤

1. 顺丰鱼片轻轻抹上盐和胡椒。
2. 锅里热油，加入一半的姜丝爆香。
3. 放入鱼片，两面煎 3–4 分钟至金黄。
4. 加入剩余姜丝，淋上生抽即可。

建议食材搭配

• 白饭或杂粮饭

• 清炒菜心 / 芥兰

• 紫菜蛋花汤或豆腐汤

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