准备时间: 20分钟 |烹饪时间: 15分钟 |份量: 2人份
食材
- 2片 三文鱼鱼柳
- 2汤 匙韩式辣酱
- 1汤匙 酱油
- 1汤匙 米醋
- 1汤匙 蜂蜜
- 1茶匙 香油
- 300克 熟短粒米饭
- 1根 小黄瓜，切薄片
- 2个 半熟鸡蛋，切成两半
- 1片 海苔，切成条
- 可选：1茶匙Furikake调味料
烹调步骤
- 将韩式辣酱、酱油、米醋、蜂蜜和香油搅拌成光滑的酱汁。
- 将三文鱼在一半的酱汁中腌制15分钟。预热烤箱至200°C。
- 将黄瓜片与少许盐、糖和米醋拌匀，静置10分钟。
- 在铺好烤盘上烤三文鱼10-12分钟，8分钟时刷上剩余的酱汁。
- 组装碗：米饭，三文鱼，腌黄瓜，软蛋，海苔和Furikake。
建议食材搭配
- 韩式泡菜
- 味噌汤
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