准备时间: 10 mins | 烹煮时间: 14 mins | 份量: 3-4
食材
- 3-4 顺丰鱼块
- 3 瓣大蒜（切碎）
- 1 汤匙面豉
- 1 汤匙蚝油
- 1 汤匙黑酱油
- ½ 茶匙糖
- 油 用于油炸
烹调步骤
将顺丰鱼块拍干，轻轻撒上盐调味。
油炸至金黄酥脆，放置一旁。
在小锅中加热1汤匙油，炒香大蒜和黑豆。
加入蚝油、黑酱油、糖和2-3汤匙水。
熬煮30秒，然后将酱汁倒在炸好的顺丰鱼块上。
立即与米饭一起享用。
建议食材搭配
- 热茉莉香米
- 炒长豆或茄子
- 简单的黄瓜沙拉以平衡油腻感
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